Bread and Jam

● 特徴 基準値：灰分　0.43%　　粗タンパク　11.6±1.0%（変動あり） 厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな、こだわりの粉は、ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2％ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。 内　容　量 2.5kg 原　材　料 小麦粉、粉末麦芽 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届け。...続きを読む